Про диеты — есть такое понятие как основной обмен. Это обмен веществ, происходящий в организме человека в состоянии покоя. Иными словами, трата килокалорий, когда человек ничего не делает (дыхание, теплообмен с окружающей средой и т. п.) То есть, это те килокалории, которые теряются все равно, хотим ли мы этого или нет. Потерю килокалорий организм восполняет с пищей, естественно. Вот тут начинается самое интересное: если с пищей поступает меньше килокалорий, чем требуется для основного обмена, организм напрягается, и в предчувствии худших времен начинает замедлять метаболизм, снижая потребность в энергии. Таким образом, если вы, сидя на какой-либо диете, получаете меньше килокалорий, чем требуется для основного обмена, организм начинает более экономно расходовать энергию, и вес снижается значительно хуже.
Калькулятор ниже позволяет рассчитать примерное число килокалорий, необходимых для основного обмена.

Расчет килокалорий необходимых для основного обменаCreative Commons Attribution/Share-Alike License 3.0 (Unported)